Sweet chililax i ugn med ris

Nutritional Information (per portion)

Ingredienser

• 500 g Laxfilé Fryst

• 2 dl Creme Fraiche Naturell

• 1 dl Sweet Chili

• 4 portion Ris

• 300 g Morötter

• 2 krm Salt Fint

• 1 krm Svartpeppar Malen

• 1 msk Mat & Bak Smör

Tillvägagångssätt

• Tina laxfileérna. Värm ugnen till 175 grader. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

• Lägg laxfiléerna i en ugnsfast form och krydda med salt och peppar efter smak.

• Blanda ihop creme fraiche och sweet chilisås och häll över laxen. Sätt in i ugnen ca 12 min.

• Koka upp saltat vatten. Skala och skär morötterna i stavar och koka dem ca 4-5 min. Sila av vattnet och tillsätt smör till morötterna.

• Servera sweet chililaxen tillsammans med ris och morötter.